定氮儀，是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的專用儀器。定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。

因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠，藥品檢驗，肥料測定中廣泛應(yīng)用。

1、凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換：

自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設(shè)定。

人工模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業(yè)用戶需求。

2、大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。

3、自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。

4、各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警。

5、可存儲操作程序。

6、儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區(qū)域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。

7、防化學(xué)試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。

8、水位檢測、低水位報警，自動斷電。

9、標配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。